Panna Cotta au lait d’amande et sirop d’épices

Bonsoir ! Alors je vais avoir plein de choses à raconter dans les prochains posts plus ou moins intéressantes bien sûr, car ce week-end a été pas mal orienté “cuisine” (merci mon chéri de m’avoir suivie!). Aujourd’hui, nous sommes allés au Potager du Roi à Versailles, à l’occasion du week-end “Les Saveurs du Potager” qui [...]

Lire l'article complet »

C’est lui qui cuisine !

Je suis fière d’inaugurer une nouvelle catégorie dans ce blog, la catégorie “C’est eux qui cuisinent”. Voui messieurs dames, mon chéri aussi aime cuisiner ! (Bon il n’a malheureusement pas trop l’occasion de le faire puisqu’en général je monopolise les fourneaux… mais il m’aide beaucoup!) J’ai eu une agréable surprise l’autre jour, en rentrant de [...]

Lire l'article complet »

Bon anniversaire Geneviève!

Pour l’anniversaire de la tante de mon N’amoureux, j’ai fait 40 (oui, 40!) cupcakes et autres muffins, à la framboise et au chocolat! Les recettes ont déjà été publiées! C’est juste pour le plaisir des yeux! Magali

Lire l'article complet »

Muffins à la framboise

Non, ce n’est plus la saison des framboises! Mais avec la confiture, on fait des miracles! Il suffit de prendre la recette de base des cupcakes, et de rajouter un demi-pot de confiture de framboise! On mélange le tout, et ça donne des petits gâteaux trop bons, tous roses à l’intérieur et très parfumés! Bien [...]

Lire l'article complet »

Gâteau pêche-abricot et fleur d’oranger

Voici donc enfin la recette du gâteau d’anniversaire, on garde le meilleur pour la fin évidemment ! J’avais plus ou moins une idée en tête, une envie de gâteau léger, mousseux type entremets sur une couche de biscuit. Je me suis inspirée de la gamme des tourbillons d’Eryn. N’hésitez pas à aller voir son blog, [...]

Lire l'article complet »

Macarons à la framboise

Voici une recette que j’ai réalisée il y a quelques temps déjà, mais je ne résiste pas à l’envie de la partager avec vous : je suis fière de vous présenter mes tous premiers macarons ! J’ai suivi à la lettre la recette de Marina, du site Pure Gourmandise. Macarons à la framboise Ingrédients pour [...]

Lire l'article complet »

Les crèmes brûlées de mémé

Pour 6 personnes Difficulté 1 Préparation 30mn et 4h au frais Cuisson 1h Ingrédients 2 oeufs 7 jaunes d oeufs 150 g de sucre 60 cl de crème fraîche liquide Battez les oeufs entiers et les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et fasse un joli ruban. Chauffez légèrement la crème [...]

Lire l'article complet »

Cupcakes, recette de base

Voici une recette de cupcake très facile à faire. C’est une base avec laquelle il est possible de jouer. Les ingrédients pour une douzaine de cupcakes: 2 oeufs 1 tasse de sucre 1 tasse 1/2 de farine 1/3 de sachet de levure 1 pincée de sel 1 arôme au choix (fleur d’oranger, jus de citron, vanille, [...]

Lire l'article complet »

Mi-cuit au chocolat noir, coeur de chocolat blanc

Pour inaugurer le blog des 3 Gourmandes Disent, je vous propose aujourd’hui une recette gourmande au chocolat, ultra simple, prête en 10 minutes, cuite en 2 minutes au micro-ondes et qui plaît à mon chéri. Comment ça vous ne me croyez pas? C’est pourtant bien vrai Messieurs Dames. J’avoue que je n’ai pas du tout [...]

Lire l'article complet »